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氣候

賀蘭東麓位于北緯37?43′-39?23′,深居中國(guó)西北內(nèi)陸高原。屬于典型的大陸性干旱半干旱氣候,光能資源豐富,熱量適中,干旱少雨,晝夜溫差大。干熱的氣候使得病菌難以滋生,葡萄園基本上不需要農(nóng)藥來(lái)控制蟲(chóng)害。

土壤

賀蘭山東麓的土壤土質(zhì)以淡灰鈣土為主,沙粒含量高,通氣透水條件好。賀蘭東麓的葡萄園幾乎不需要排水設(shè)施,就可以保證優(yōu)質(zhì)葡萄的產(chǎn)出。

溫度

產(chǎn)區(qū)的葡萄生長(zhǎng)季有效積溫(≥10?C)在3400-3800?C,無(wú)霜期為160-180天。果實(shí)發(fā)育后期(7-10月)晝夜溫差大,有利于葡萄糖分和光合產(chǎn)物的積累。

降水量

降水稀少,年降水量150-240毫米,有效抑制了病蟲(chóng)害的產(chǎn)生。尤其在果實(shí)成熟的7-9月,賀蘭山東麓的降雨量更少,成熟期的降雨量與葡萄質(zhì)量呈負(fù)相關(guān),更緊致了葡萄果實(shí)的風(fēng)味。

新秦中·釀造工藝

多年來(lái),葡萄產(chǎn)業(yè)是寧夏農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì),因此賀蘭山東麓的葡萄特色產(chǎn)業(yè)是自治區(qū)重點(diǎn)發(fā)展的六大支柱 產(chǎn)業(yè)之一,并初步形成了區(qū)城化布局、規(guī)?;?jīng)濟(jì)、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

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“賀蘭山下果園成 , 塞北江南舊有名"--塞北江南,出自大秦帝國(guó)拓土開(kāi)疆的銀沙腹地。秦人在大將蒙恬的帶領(lǐng)下戍邊屯田,第一次對(duì)黃河?xùn)|岸的亙古荒原進(jìn)行開(kāi)發(fā)墾殖。代代興 修、水利日倡,賀蘭山下自此渠道縱橫、阡陌相連、村落相望,荒漠變?yōu)槲忠?,地方日漸富饒,這個(gè)新家園被譽(yù)為“新秦中”。這里匯聚奔流的黃河,依靠著賀蘭山,容納了數(shù)千年 勞動(dòng)人民的臻于至善?;啬繗v史,父親山與母親河帶給我們的將是和美富饒的盛世醇香,酒莊以這段歷史命名,續(xù)寫(xiě)著新秦中的輝煌!和譽(yù)新秦中酒莊地處銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)云山 路,距離銀川市區(qū)30km,占地600畝,建筑面積20000平方米。俯瞰整個(gè)酒莊,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它如同一只俯臥的獅子,氣質(zhì)尊貴、底蘊(yùn)深厚、宛如畫(huà)卷。在這里自然與人和諧共處,葡 萄酒文明蓬勃發(fā)展,我們?cè)谶@里等候每一個(gè)關(guān)于邂逅與重逢的故事。

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